Wisata Bisnis – Saat merayakan sesuatu, biasanya kita akan merayakannya dengan memakan sepotong kue bersama kerabat tercinta. Saat ini sendiri sudah banyak jenis-jenis kue lezat yang dijual di Indonesia, namun tahukah kamu kue tersebut ternyata berasal dari berbagai negara? Berikut ini merupakan 4 kue dari berbagai negara yang memiliki rasa yang sangat lezat. 4 kue tersebut yakni :
1. Tiramisu – Italia
Kue pertama yang akan kita bahas berasal dari negara Italia, yakni kue Tiramisu. Tiramisu merupakan kue yang terbuat dari biskuit ladyfingers yang dicelup dalam kopi dan diberi lapisan whipped cream campuran keju mascarpone, gula, dan telur. Tiramisu memiliki cita rasa yang lezat, dengan tekstur yang lembut serta ada sedikit rasa pahit yang berasal dari kopi dan rasa manis dari whipped cream keju mascarpone.
2. Black Forest – Jerman
Kue kedua yang akan kita bahas merupakan kue favorit sejuta umat, kue tersebut yakni kue Black Forest yang berasal dari negara Jerman. Kue yang memiliki rasa yang sangat lezat ini terbuat dari sponge cake yang dipadukan dengan whipped cream, buah ceri segar, kirschwasser, dan coklat ganache. Kue Black Forest merupakan salah satu kue tradisional dari Jerman bagian barat daya.
3. Cheesecake – Yunani
Kue ketiga yang akan kita bahas juga menjadi kue favorit banyak orang karena memiliki cita rasa yang lembut dilidah, kue tersebut yakni Cheesecake. Cheesecake merupakan kue yang terbuat dari campuran cream cheese, kuning telur, dan tepung. Saat ini sendiri sudah banyak orang Indonesia yang menyukai Cheesecake, namun belum banyak yang tau kalau kue ini ternyata berasal dari negara Yunani lho!
Banyak orang salah mengira Cheesecake berasal dari Amerika Serikat, karena salah satu cheesecake yang terkenal di dunia adalah New York Cheesecake. Namun sebelum kue ini terkenal di Amerika Serikat, jauh sebelumnya ternyata resep tertua dari Cheesecake berasal dari Yunani, dan resep tersebut bahkan sudah ada sejak abad ke 5 SM.
4. Moon Cake – China
Kue terakhir yang akan kita bahas tidak terbuat dari sponge cake seperti ketiga kue yang sudah dibahas sebelumnya. Di Asia, tepatnya di China, kita juga bisa menemukan kue yang tidak kalah lezat dengan kue buatan negara Eropa. Kue lezat yang akan kita bahas saat ini adalah Moon Cake.
Moon Cake merupakan kue tradisional Tiongkok yang biasa disajikan sebagai hidangan pada festival musim gugur. Kue yang memiliki bentuk bulat dengan motif ukiran indah ini terbuat dari sirup gula kental, lye water, tepung dan minyak. Kue ini memilik dua lapis, yakni lapis terluar yang memiliki tekstur seperti pastry, dan lapis dalam yang bisa diisi dengan berbagai macam isian seperti kacang merah, bahkan ada juga Moon Cake yang memiliki isian kuning telur asin.